11度葡萄酒算好酒嗎?
酒精度數(shù)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),但是天然葡萄酒的度數(shù)不會(huì)超過(guò)16度,最高也就這個(gè)度數(shù)了,至于口感上來(lái)講,度數(shù)高的肯定,不過(guò)相差不多,另外度數(shù)與葡萄含糖量有關(guān),如果充分轉(zhuǎn)化,則度數(shù)高,如果半轉(zhuǎn)化則度數(shù)低,相對(duì)還有一部分甜度。完全看你個(gè)人喜好了。 ? 10
紅酒11度好嗎?
11年的干紅葡萄酒還能喝嗎?
干紅過(guò)了10年保質(zhì)期一般不能喝。 大多數(shù)普通紅葡萄酒在儲(chǔ)存十年后都不能飲用,只有少量?jī)?yōu)質(zhì)紅葡萄酒可以在保存完好的環(huán)境中飲用而不會(huì)過(guò)度氧化。但如果開瓶后,紅酒有明顯的醋味、醬油味或霉味等,失去果香,顏色變暗,并伴有大量沉淀,則不能飲用。
2011年到2014年的紅酒怎么樣?
11年紅酒顏色淡黃色。11年紅酒做法的獨(dú)創(chuàng)性比傳統(tǒng)的美味。11年紅酒里面含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng),吃了對(duì)人體身體特別有好處。11年紅酒適合大部分人的口感。11年紅酒鮮辣回味無(wú)窮。跟葡萄酒類似,11年紅酒采用的是古典的蒸餾方法,有著類似的酵母味和烘焙味。11年紅酒價(jià)格不高,人們特別樂(lè)意買回來(lái)喝。11年紅酒口感較好,分量十足。
紅酒的酒精度有11.5度那種好喝嗎?
酒精度的高低和葡萄酒發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān),雖然說(shuō)酒精度的高低和酒質(zhì)的關(guān)系不是定理,但就目前市場(chǎng)上來(lái)看,這是個(gè)常理,國(guó)產(chǎn)酒就不說(shuō)了,90%都是勾兌的,沒(méi)什么好說(shuō)的。 就拿法國(guó)酒來(lái)說(shuō);12°是個(gè)分界點(diǎn),12°以上的大多是中高檔的酒,12°(含12°)以下的基本都是低檔酒,只有極少數(shù)是個(gè)例外(帕圖斯就是)。而新世界酒的這個(gè)分界點(diǎn)是13°,不過(guò)就質(zhì)量上來(lái)說(shuō),新世界的酒沒(méi)有像法國(guó)酒那樣經(jīng)常以次充好~~~主要原因還是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的經(jīng)銷商利用了消費(fèi)者對(duì)法國(guó)酒的盲信,低檔酒加個(gè)外包裝就可以賣到高于進(jìn)價(jià)10倍的價(jià)格,所以在不了解一款酒的情況下,通過(guò)看酒精度的高低還是可以大概估計(jì)這款酒的檔次的。